CAS:73-22-3,L-色氨酸使用说明书

中文名: L-色氨酸;L-2-氨基-3-吲哚基丙酸

英文名: L-Tryptophan

产品名称: 2,3,5-三碘苯甲酸

供应商:上海

分子式: C11H12N2O2

分子量: 204.23

CAS登录号:73-22-3

性质描述:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。质量标准:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。比旋光度-29.4°~-32.8°,氯化物≤0.05,硫酸盐(SO4)≤0.03,铁盐(Fe)≤0.003,重金属(Pb)≤15ppm,砷≤1.5ppm,干燥失重≤0.3,灼烧残渣≤0.1,PH值5.5~7.0
产品用途:营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体,是人体的必需氨基酸。

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