CAS:6795-23-9,黄曲霉毒素 M1用途

CAS:6795-23-9,黄曲霉毒素 M1用途。

中文名称:黄曲霉毒素 M1
英文名称:AFLATOXIN M1
中文同义词:   AFLATOXINM1 标准品(定制)-10度;AFLATOXIN M1 标准品 溶液;AFLATOXIN M1 溶液;黄曲霉毒素 M1 (4-羟基黄曲霉毒素 B1、黄曲霉毒素M1、AFLATOXINM1);黄曲霉毒素M1,100PPM;黄曲霉毒素M1,10PPM;4-羟基黄曲霉毒素 B1;黄曲霉毒素M1
CAS:6795-23-9
纯度：99%
包装信息：1mg;5mg;10mg;100mg
分子式:    C17H12O7
分子量:    328.27
EINECS号:229-865-4
储存条件:2-8°C
主要用途:本品仅用于科学实验

产品描述   
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的有毒代谢产物，是一类基本结构都含有二呋喃环和香豆素(氧杂萘邻酮)的化合物，已分离鉴定出12种。黄曲霉毒素易溶于氯FANG和甲醇而不溶于正已烷、石油醚和YI醚中。在长波紫外光下产生荧光，根据荧光颜色、RF值及结构不同等分别命名为B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，R1，GM和毒醇。其中以B1的产量，毒性，致癌性*强。黄曲霉毒素耐热，280℃时才能发生裂解，因此一般烹调加工温度下破坏很少。在中性、弱酸性溶液中很稳定，pH1～3的酸性溶液中稍分解，在pH9～10溶液中迅速分解破坏。1961年即发现黄曲霉污染的花生饼能诱发大鼠肝癌，1962年鉴定并证明了黄曲霉毒素为强致癌物。结构中二呋喃环末端带有双键的黄曲霉毒素，易形成环氧化代谢产物而使其毒性、致癌性和致突变性增强。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，如花生、花生油、玉米、大米及棉籽等。国内食品检测中以黄曲霉毒素B1作为污染指标，可通过薄层层析法和高压液相法检测。

CAS:6795-23-9,黄曲霉毒素 M1用途