酵母溶壁酶，来自藤黄节杆菌
见我司整理的Zymolyase® 酵母细胞壁溶解酶（酵母裂解酶）产品专题。
Zymolyase® 酵母细胞壁溶解酶；Yeast lytic enzyme 酵母裂解酶；Lyticase；Glusulase；Protoplast 原生质体；Spheroplast 原生质球；
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | |
| Zymolyase-20T from Arthrobacter luteus
酵母溶壁酶，来自藤黄节杆菌 |
MF0212-200MG | 200mg | |
| MF0212-1G | 1g | ||
| MF0212-10G | 10g |
Zymolyase®-20T是藤黄节杆菌（Arthrobacter luteus）深层发酵产生并通过硫酸铵沉淀纯化获得的一种新型酶制品，具有强烈的酵母菌活细胞壁溶解活性，产生各种酵母细胞株的原生质体或原生质球。本酶制品决定酵母细胞壁溶解活性的必需酶是β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶（β-1,3-glucan laminaripentaohydrolase），该酶水解β-1,3-连接的线性化葡萄糖聚合物，释放出特异性的昆布五糖（也是zui主要和zui小的水解产物单元）。Zymolyase®-20T的溶解范围根据酵母类型、酵母生长周期或培养条件有所变化。
本品以冻干粉形式提供，酶比活力为20,000 units/g，易溶于水，适用于原生质体/原生质球制备、酵母细胞融合、酵母细胞转化和酵母遗传学研究。
产品规格
| 来源 | 藤黄节杆菌（Arthrobacter luteus） | |
| 外观 | 冻干粉 | |
| 纯化方式 | 硫酸铵沉淀 | |
| 比活力 | 20,000 units/g | |
| 必需酶 | β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶 | |
| 含有的其他活性酶* | β-1,3-葡聚糖酶 | 约1.5 x 106 units/g |
| 蛋白酶 | 约1.0 x 104 units/g | |
| 甘露聚糖酶 | 约1.0 x 106 units/g | |
| 污染酶 | 淀粉酶，木聚糖酶，磷酸酶 | 微量 |
| *pH和温度 | pH7.5, 35°C（裂解活酵母细胞）；pH6.5, 45°C （水解酵母葡聚糖） | |
| 稳定pH范围 | pH 5-10 | |
| 热稳定性 | 60°C，5min酶活性完全损失 | |
| 激活剂 | 巯基化合物比如半胱氨酸，β-巯基乙醇或DTT | |
| 特异性（溶解范围） | Ashbya, Candida, Debaryomyces, Eremothecium, Endomyces, Hansenula, Hanseniaspora, Kloeckera, kluyveromyces, Lipomyces, Metschnikowia, Pichia, Pullularia, Torulopsis, Saccharomyces, Saccharomycopsis, Saccharomycodes, Schwanniomyces, etc. | |
| [*]：参考文献Kitamura, K., Kaneko, T., Yamamoto, Y., Appl. Microbiol., 18, 57 (1972)进行各种酶活力定义。 | ||
活力测定
1. 单位定义：在以下反应条件的反应体系中吸光值A800下降30%定义为一个酶活力单位（unit）。
2.反应体系
3. 反应程序
4. 计算酶活力
注意事项
1. Zymolyase®-20T冻干粉置于30℃，3个月酶活力损失约70%。
2. 当需要制备无菌酶溶液，可用除硝酸纤维素膜之外的滤膜过滤除菌。
3. 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
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