聚乙二醇 (PEG) 广泛用于材料改性以提高表面的亲水性。 PEG 涂层材料通常在生理条件下更稳定。 由于 Carboxy-EG6-十一硫醇在末端有 6 个乙二醇单元、11 个碳原子和一个 SH 基团，因此它可用于在金表面上制备高度定向和亲水性的 SAM，适用于表面上的生物材料标记 改善的亲水性。 亲水表面可以防止蛋白质或其他生物材料发生非特异性结合。 因此，该试剂制备的SAM将为开发生物材料传感器或DNA/蛋白质微阵列提供更好的表面。 为了在金表面上制备羧基-EG6-SAM，使用羟基-EGn-十一硫醇（n=3, 6）根据引入到表面上的分子的密度来稀释羧基的数量。 有几篇关于标记蛋白质（如卵清蛋白和细胞色素 C）的论文。
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